ぼくの好きな店。 Vol.7 庄司信也「西新 福ずし」
だれにだってお気に入りの店がある。レストラン・食堂・喫茶店・カフェ・バー…。知り合いだから・おいしいから・居心地がいいから…。ジャンルもその理由もひとそれぞれ。ひとつ言えるとしたら、そんなお店があればそれは豊かな人生に違いない。だから、あの人にお気に入りのお店を教えてもらいたい。第回目は、様々な分野で活躍されているクリエイティブディレクター・庄司信也さんが愛してやまない福岡の名店「西新 福ずし」について伺いました。
福岡の夜に寄りたくなる寿司屋。
服屋で働いていた頃から、福岡には仕事でも遊びでも頻繁に通っていました。音楽業界で仕事をするようになってからも、担当していたバンドのツアーで福岡は必ずと言っていいほど訪れる土地。そして去年からは、自分がプロデュースしている飲食店の関係で、月に一度は福岡へ行くようになり、ますます縁が深くなっています。
そんな中、福岡在住のミュージシャン、小山田壮平くんに誘われて一緒に訪れたのが、「西新 福ずし」（以後、福ずし）。それ以来、すっかりこの店のファンになってしまいました。
